19.01.01

【あきさんの簡単レシピ】

10分で簡単!

【揚げ野菜のオイトマソースかけ】

  • ステップ1

    ★野菜に片栗粉をまぶして、弱火で揚げる。

  • ステップ2

    ●調味料を小鍋で煮立てて①にかけるだけです。
    ミニトマトとサンチュをあしらいました!

材料&調味料(2名分)

【揚げ野菜材料】
★スライスかぼちゃ—–6枚
★ゴーヤ—–縦半分
※種を抜いて 厚めの半月切りにする。
★茄子—–1本分
縦半分に切り 更に3等分に切る。
★ピーマン—–2個
※縦4等分に切る。
★オクラ—–2本
※食べやすい大きさに斜め切りにする。
片栗粉—–適量(野菜にまぶす。)
添え付け野菜—–サンチュ/ミニトマト適量

【オイトマソース】
●カットトマト缶—–1/2缶
●オイスターソース—–大さじ1
●めんつゆ—–少々
●酒—–50cc
●みりん—–50cc
●鶏ガラスープの素—–少々

愛川町在住レシピブロガー あき

ブログ
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愛川町在住レシピブロガー あき