【どうなってるの?探検隊】泉橋酒造
[ Vol.106(2017年3・4月) ]
106
NO.004 泉橋酒造
どこにも負けない原料へのこだわり
「酒造りは米作りから」をモットーにする泉橋酒造。海老名市内で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行う栽培醸造蔵で、原料からとことんこだわり抜いています。酒蔵に入ると、お酒の匂いがプンプンして日本酒好きにはたまらない空間。そして最新の大型機械や貯蔵タンクに圧倒されます!昔ながらの工程もしっかり残っており清潔さと古き良き伝統がうまく融合されています。一般の方の見学も可能、そして試飲も楽しめるので特にお酒好きの方必見です!
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